Перестаньте ждать, пока электропечь сможет нагреться до нужной температуры. Если вы используете печь с высокой частотой работы, вы знаете, с какими трудностями приходится сталкиваться. Устройство включается и выключается сотни раз за смену. В таких условиях нельзя позволить себе время на прогрев. Если нагревательный элемент занимает слишком много времени на нагревание, это приводит к неравномерной заготовке продукта, а то и к тому, что продукт останется недожаренным.
Это раздражает и стоит денег. Поэтому мы создаем инфракрасные лампы, которые достигают нужной температуры за секунды. Таким образом мы устраняем задержку в процессе нагрева.
Как это работает
Мы используем вольфрамовую нить внутри корпуса из высокочистого кварца. Благодаря низкой термической массе кварца лампа достигает полной мощности почти мгновенно.
Самое интересное заключается в том, что вместо использования конвекции – то есть простого нагрева воздуха – эти лампы используют коротковолновое инфракрасное излучение. Энергия направляется прямо на продукт. Нет лишнего времени, нет необходимости нагревать пустой воздух в печи. Просто работает.
Проблемы, связанные с частым включением/выключением
Частое включение и выключение лампы сильно нагружает её нить. Чтобы предотвратить слишком быстрое испарение вольфрама, мы добавляем газ хлора. Это сохраняет толщину нити и её стабильность, так что мощность лампы остается неизменной даже после тысяч циклов работы.
Мы также не забыли о разъемах. Мы используем прочные разъемы, потому что при высокой частоте работы могут возникнуть электрические разряды, которые могут повредить оборудование. Если соединения будут слабыми, придется заменять разъемы уже через несколько недель. Никто этого не хочет.
Несколько советов
Все это тепло имеет свои недостатки. Поскольку лампы излучают огромное количество энергии, кварц становится очень горячим. Необходимо следить за тем, чтобы рефлекторы были чистыми, а вентиляторы эффективно работали. Если воздух вокруг лампы становится слишком горячим, уплотнение может сломаться.
Еще один совет: держите пальцы подальше от стекла. Масла и отпечатки пальцев могут вызвать «точки повышенной температуры». Когда лампа быстро расширяется и сжимается, эти точки становятся слабыми местами. В одну минуту все в порядке, а в следующую – трубка трескается. Держите их чистыми, и они прослужат дольше.