オーブンが準備できるのを待つのはやめましょう。 ほとんどの回転式オーブンでは、加熱が遅れることがよくあります。温度を上げても、ヒーターが動き始めてから実際に空気が温まるまでに時間がかかります。この遅延は本当に悩みの種です。そのため、外側は適切な焼け具合になっても、中身はまだ生焼けのままになってしま...

では、なぜオーブンには赤外線技術が必要なのかについて話しましょう。 朝の混雑した時間帯にカフェで待っていると、どんな感じかご存知でしょう。オーブンを見つめながら、空気が十分に熱くなって料理を焼けるのを待っています。ほとんどのオーブンは抵抗加熱方式を採用しており、つまり空気を温めてから、その空気が食...