Stop met het toestaan dat je terras in de winter koud wordt
Het is een frustrerend patroon: zodra het weer kouder wordt, is de helft van je zitplaatsen nutteloos. Ik heb gezien hoe restaurantiers juist op het moment dat de eerste vorst komt, veel van hun capaciteit kwijtraken. Het is net alsof je huur betaalt voor een ruimte die je niet mag gebruiken.
Maar er is een oplossing. Waterdichte infraroodverwarmingselementen kunnen ervoor zorgen dat een seizoensgebonden terras het hele jaar door een plek wordt waar mensen graag willen zitten.
Waarom infrarood werkt
De meeste verwarmingselementen proberen de lucht op te warmen. In een restaurant is dit echter zinloos, want de wind neemt de warmte gewoon mee. Het is dus verspilling van elektriciteit.
Infrarood is anders. Het geeft geen om met de lucht. De warmte wordt rechtstreeks naar de gasten gestuurd. Het voelt alsof je op een zonnige lentedag in het zonnetje zit. Zelfs als er wat wind is, blijven de klanten warm, omdat de warmte rechtstreeks op hen terechtkomt, en niet in de lucht.
Vast gebouwd voor alle omstandigheden
Uitwendige apparaten moeten veel meemaakt: regen, sneeuw en vochtigheid. Goedkope verwarmingselementen houden dit niet vol. Wij bouwen onze apparaten zo dat ze bestand zijn tegen deze omstandigheden. We gebruiken behuizingen met een hoog IP-nummer, zodat water niet naar binnen kan komen en de elektronica beschadigt kan raken. De verwarmingselementen zitten achter sterk kwartsglas, zodat ze niet breken wanneer de temperatuur drastisch verandert. Bovendien is het frame ontworpen om roest te voorkomen, wat handig is wanneer je te maken hebt met zoute lucht of winterse slush.
De conclusie voor je bedrijf
Koude klanten vertrekken. Als mensen rillen, blijven ze niet lang. Ze negeren het dessertmenu en bestellen ook geen tweede rond drankjes. Ze willen gewoon naar binnen. Als je de temperatuur constant houdt, kunnen de mensen zich ontspannen. Ze blijven langer en geven meer uit.
Eén belangrijk punt: deze apparaten verbruiken veel energie. Je kunt geen commerciële infraroodverwarmingselementen zomaar in een gewone stopcontact stoppen. Je moet eerst controleren hoeveel stroom je hebt en gebruikmaken van sterke kabels, zodat de fusies niet doorslaan midden in een drukke vrijdagavond. Als je elektrische panel al op zijn limiet is, moet je goed nadenken over hoeveel apparaten je gaat installeren.