bakery oven heating element for rapid heating

实现完美酥脆口感的秘诀——无需让面团内部变干 你是否也曾为达到理想的烘焙效果而苦恼？也就是让面包表面变得酥脆，而内部仍然保持柔软湿润的状态。这确实是一个很难把握的平衡点。如果只是用对流加热的方式，那么面包的外壳很容易烧焦，而内部则仍然潮湿。 因此，我们选择使用短波红外线来加热。与普通的对流加热不同...