Ống thạch anh dùng trong lò nướng bánh mì

Làm thế nào để có lớp vỏ màu vàng óng ả mà vẫn giữ được độ mềm mịn bên trong bánh mì? Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao một số loại bánh mì lại có lớp vỏ...