Przestańcie pozwalać, by wasza tarasowa przestrzeń była zimna zimą
To frustrujący cykl: pogoda się pogarsza, a nagle połowa miejsc do siedzenia staje się bezużyteczna. Widziałem, jak właściciele restauracji tracą znaczną część swojej pojemności tuż po pierwszej mroźnej nocy. To tak, jakbyście płacili czynsz za pomieszczenie, którego nie możecie używać.
Ale istnieje sposób, by temu zaradzić. Wodoodporne grzejniki podczerwieni mogą zamienić sezonowy taras w miejsce, w którym ludzie będą chcieli spędzać czas przez cały rok.
Dlaczego podczerwień naprawdę działa?
Większość grzejników próbuje ogrzać powietrze. W restauracji to skazane na porażkę – wiatr bowiem po prostu unosi ciepło. To marnotrawstwo energii.
Podczerwień jest inna – nie dba o powietrze. Ciepło dociera prosto do gości. To tak, jakby siedzieć na słońcu w wiosenny dzień. Nawet jeśli wieje wiatr, klienci pozostają cieplni, ponieważ ciepło dotyka ich bezpośrednio, a nie otoczenia.
Grzejniki przystosowane do trudnych warunków
Sprzęt przeznaczony do użytku na zewnątrz musi wytrzymać różne warunki pogodowe: deszcz, śnieg, wilgoć. Tani grzejnik po prostu nie wytrzyma takich warunków.
My tworzymy grzejniki, które są odporne na różnice temperatur. Używamy obudów o specjalnym stopniu ochrony IP, aby woda nie mogła dostąpić do elementów elektronicznych i je uszkodzić. Elementy grzewcze znajdują się za grubym szkłem kwarcowym, które nie pęknie nawet przy nagłych zmianach temperatury. Ponadto obudowa jest przystosowana do odpierania korozji, co jest kluczowe, jeśli mamy do czynienia z solonym powietrzem lub zimową mazią.
Wniosek dla waszego biznesu
Rzeczywistość jest taka: zimni klienci odchodzą. Gdy ludzie drżą z zimna, nie zostają długo. Pomijają dania deserowe i na pewno nie zamawiają drugiej porcji napojów. Chcą po prostu wejść do środka. Jeśli utrzymacie stałą temperaturę, ludzie będą się czuli swobodniej, zostaną dłużej i wydadzą więcej pieniędzy.
Jednak jedno uwagi: te urządzenia pobierają dużo energii. Nie możecie po prostu podłączyć komercyjnego grzejnika podczerwieni do zwykłej gniazdka i mieć nadzieję na najlepszy efekt. Prawdopodobnie będziecie musieli sprawdzić rozdzielnicę elektryczną i użyć mocniejszych przewodów, aby uniknąć awarii w samym szczycie popularności restauracji w piątkowy wieczór. Jeśli wasza rozdzielnica jest już na granicy wytrzymałości, musicie uważać na liczbę zainstalowanych urządzeń.