冬の間も、パティオを快適に保ちましょう（面倒なことは避けて）。
気づいたでしょうか？気温が下がると、屋外のダイニングスペースはすぐに寒くなってしまいます。それは、ほとんどのヒーターが空気を温めようとするからです。しかし、開放的なガゼボの中では、熱気はすぐに外に逃げてしまいます。つまり、お金を払っても結局は地域全体を温めているだけなのです。
そのため、私たちは1500Wの短波赤外線ヒーターを使用しています。風に抵抗するのではなく、熱を直接ゲストの方に送り込むのです。まるで10月の晴れた日に太陽の下に座っているような感覚です。
最適な出力量
1500Wを選んだのには理由があります。2.5〜3メートル離れた場所にいる人にも十分な熱量を届けることができ、特別な設備は不要です。通常の商用電源に接続すればすぐに使えます。
重要なのは、設置場所です。熱が正確にゲストが座っている場所に集中するようにしなければなりません。高すぎると、暖かさがテーブルに届く前に消えてしまいます。低すぎると、前菜が焼けてしまいます。バランスを取るのが難しいですが、うまく調整すれば完璧です。
機器と設置方法
内部には、フィラメントを守る石英ガラス管があります。これらは天井の中に隠されているので、床にあるケーブルや大きなヒーターにつまずく心配はありません。
私は常に、一定間隔で配置することを勧めます。一直線に並べると、テーブルの間に「冷たい部分」ができてしまいます。また、屋外にあるため、湿度や急激な気温変化に耐えられるように、ハウジングは頑丈に作られています。ただし、事前に屋根の素材を確認してください。放射熱で屋根が歪んでしまう可能性があります。
ビジネスにとってのメリット
正直に言って、寒いパティオは利益を大幅に削ってしまいます。ゲストが寒さを感じると、飲み物の注文を止めて出口を探し始めます。
この赤外線ヒーターを使えば、屋外のスペースを一年中快適な空間に変えることができます。新しく大きなレストランを建てる必要もありません。
ただし、赤外線は懐中電灯のように直線的に進むので、大きな柱が視界を遮っていると、その場所は寒いままです。まずは視線の流れを考えてみてください。そうすれば、すべての席が快適な場所になります。