Udržení vašich hostů v teple (aniž byste plýtvali penězi)
Problém s jídlem venku spočívá v tom, že vítr všechno zkazí. Většina topidel se snaží zahřát vzduch kolem stolu. Ale jakmile začne foukat vítr, veškeré teplo zmizí. Vaši hosté stále třesou zimou, zatímco vy platíte za ohřev celé okolní oblasti.
My to děláme jinak. Používáme krátkovlnné infrazáření. Místo boje proti větru tyto topidla působí přímo na cíl – zahřívají lidi a nábytek. Teplota vzduchu vůbec nevadí. Je to, jako byste seděli na slunci v chladný říjnový den.
Nezapomeňte na stropy
Pokud máte vysoké průmyslové stropy nebo velký otevřený prostor, nemůžete tam jednoduše umístit běžné topidlo. Pokud umístíte topidlo o výkonu 1500 W ve výšce 4 metrů, teplo zmizí dřív, než dosáhne hostů. Je to plýtvání energií. Potřebujete větší výkon, aby teplo skutečně dorazilo ke stolu. Jinak v podstatě jen ohříváte strop.
Kompromis: Teplo versus světlo
Nejlepší vlastnost krátkovlnného tepla je, že funguje okamžitě. Nemusíte čekat, až se topidlo nahřeje. Můžete je nastavit pomocí časovače nebo senzorů tak, aby se zapnula teprve tehdy, když se někdo opravdu posadí. To vám ušetří spoustu peněz na účtu za elektřinu.
Ale existuje jeden problém: svítivost. Vysoce výkonná svítilna může být trochu příliš jasná. Pokud je umístěna příliš nízko, bude osvětlovat přímo do očí hostů, což rozhodně není to, co chcete dosáhnout. Obvykle doporučujeme nastavit je pod úhlem 45 stupňů nebo je umístit do skrytých úchytek. Zachovejte teplo, ale eliminujte oslnění.
Závěr pro váš biznis
Je to jednoduché: lidé, kteří mají zimu, odejdou. Když jsou hosté v pohodlí, zůstanou déle. Objednají si další nápoje nebo dezert, který původně neplánovali. Díky tomu se váš venkovní prostor stane zdrojem peněz po celý rok, nejen na pár týdnů v létě.
Jeden tip – nejdřív zkontrolujte elektrickou skříňku. Tyto topidla spotřebovávají hodně energie. Nechcete být manažerem, který musí omlouvat se hostům kvůli výpadku napájení během špičkové doby v pátek večer.