Ống on Gentle Glow Warm IR Heaters

Ống thạch anh dùng trong lò nướng bánh mì

Fri, 24 Jul 2026 11:09:02 +0800

Làm thế nào để có lớp vỏ màu vàng óng ả mà vẫn giữ được độ mềm mịn bên trong bánh mì?
Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao một số loại bánh mì lại có lớp vỏ màu vàng óng ả, trong khi phần bên trong vẫn mềm mịn không? Điều này là nhờ vào phản ứng Maillard. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn không thể chỉ đơn giản “nướng” bánh mì thông thường – bạn cần một luồng nhiệt mạnh, tức thì, để làm chín bề mặt bánh ngay khi màu sắc đã đạt yêu cầu.

Ống hồng ngoại thay thế cho lò nướng di động

Thu, 23 Jul 2026 11:18:11 +0800

Đừng thay thế lò nướng của bạn nữa. Hãy sửa chữa bộ phận tạo nhiệt thôi.
Nếu bạn điều hành một chuỗi cửa hàng bánh mì và sử dụng những chiếc lò nướng di động, bạn chắc hẳn đã quen với tình trạng này rồi. Đột nhiên, lò nướng không còn tạo ra nhiệt nữa. Lúc này, bạn buộc phải chi một khoản tiền lớn để mua lò nướng mới, hoặc tự hỏi liệu có thể thay thế các ống tạo nhiệt bằng loại khác được hay không.

Ống sưởi sóng ngắn dùng cho lò nướng trên sàn

Fri, 17 Jul 2026 04:21:52 +0800

Đừng chờ đợi lò nướng được làm nóng nữa!
Hầu hết các lò nướng thông thường hoạt động bằng cách làm nóng không khí hoặc các khối đá bên trong lò. Đây là quá trình chậm chạp. Bạn sẽ phải chờ đợi cho đến khi hơi nóng lan tỏa vào thức ăn.

Chúng tôi sử dụng phương pháp khác: chúng tôi dùng các ống phát bức xạ hồng ngoại tần số ngắn. Thay vì chờ đợi không khí được làm nóng, những ống này truyền năng lượng trực tiếp vào thức ăn thông qua bức xạ. Nhiệt độ có thể đạt 300°C chỉ trong vài giây thôi. Thật nhanh! Và điều này thay đổi hoàn toàn cách bạn sử dụng lò nướng.

bakery oven quartz tube for heat preservation

Wed, 15 Jul 2026 11:59:03 +0800

Điều chỉnh nhiệt độ trong lò nướng quay một cách hiệu quả
Không ai thích những ổ bánh mì mà một nửa có màu vàng nâu đẹp mắt, còn nửa kia thì vẫn còn trắng và chưa chín hết. Điều này thật khó chịu. Thông thường, tình trạng này xảy ra do có những “vùng lạnh” trong lò – những chỗ mà nhiệt không thể tiếp cận được.

Để khắc phục điều này, chúng tôi ngừng sử dụng phương pháp thổi khí nóng xung quanh bánh mì, và thay vào đó sử dụng các ống gia nhiệt bằng tia hồng ngoại từ thạch anh.

Ống gia nhiệt Krones Contiform S

Tue, 07 Jul 2026 04:52:37 +0800

Ống gia nhiệt Krones Contiform S: Đồng bộ hóa với các dây chuyền sản xuất SACMI tốc độ cao
Vấn đề khi vận hành các dây chuyền SACMI tốc độ cao là toàn bộ dây chuyền chỉ có thể hoạt động ở tốc độ của phần chậm nhất trong dây chuyền đó. Và thực ra, bộ phận gia nhiệt không thể là phần chậm nhất được.
Chính vì lý do này mà chúng tôi tạo ra ống gia nhiệt Krones Contiform S. Đây là loại ống halogen sóng ngắn, được thiết kế sao cho có thể phù hợp hoàn hảo với máy đùn ép quay SACMI của bạn. Ống này có khả năng tạo nhiệt rất nhanh, giúp bạn không phải chờ đợi lâu để nhiệt độ tăng lên. Bạn có thể tiếp tục quá trình sản xuất ngay lập tức.

Ống sưởi thạch anh 230V

Mon, 01 Jun 2026 01:41:22 +0800

Trên dây chuyền thổi khuôn, đường hầm gia nhiệt là nơi thời gian bắt đầu tính. Phôi phải đạt đến hồ sơ nhiệt độ chính xác—nhanh, đều và ổn định—trước khi đến trạm thổi giãn. Khi ống gia nhiệt thạch anh bị lệch, bạn không chỉ mất một chi tiết. Bạn mất thời gian, mất độ nhất quán và phải liên tục điều chỉnh các dao động nhiệt độ mà không bao giờ xuất hiện trên bảng chất lượng.