Dek on Gentle Glow Warm IR Heaters

Tabung pemanas gelombang pendek untuk oven deck

Fri, 17 Jul 2026 04:21:56 +0800

Berhentilah menunggu oven Anda panas terlebih dahulu

Sebagian besar oven digerakkan dengan cara memanaskan udara atau batu di dalamnya. Proses ini membutuhkan waktu yang lama. Pada dasarnya, Anda harus menunggu sampai suhu oven mencapai tingkat yang diinginkan.

Kami menggunakan cara yang berbeda. Kami menggunakan tabung inframerah gelombang pendek (SWIR). Alih-alih menunggu udara panas, tabung ini mengirim energi langsung ke adonan melalui radiasi. Suhu yang dihasilkan bisa mencapai 300°C dalam hitungan detik.

Cepat sekali. Sangat cepat. Hal ini tentu saja mengubah cara kerja Anda dalam memasak.

replacement thermal element for catering deck oven

Sat, 11 Jul 2026 07:45:04 +0800

Tidak ada yang lebih menyebalkan daripada mengeluarkan loyang dari oven, hanya untuk menemukan bahwa setengah bagian adonan tersebut sudah hangus, sementara bagian lainnya masih mentah. Ini merupakan pemborosan adonan, pemborosan waktu, dan tentu saja merepotkan sekali. Biasanya, hal ini disebabkan oleh oven yang tidak mampu menjaga suhu yang konstan di seluruh permukaan loyang.

Sebagian besar oven menggunakan kumparan standar yang bergantung pada pergerakan udara panas. Masalahnya adalah udara cenderung lambat bergerak, sehingga tercipta area-area dingin di beberapa bagian loyang.