रोटरी स्टीम ओवनों में “कोल्ड स्पॉट” समस्या का समाधान ईमानदारी से कहें तो, रोटरी स्टीम ओवनों में काम करना कठिन होता है। जब हम खाना ओवन में रखते हैं,...

ऊर्जा की बर्बादी रोकें: गोल्ड-कोटेड आईआर तत्व क्यों प्रभावी हैं? अधिकांश स्टीम ओवन, पुराने तरह के रेजिस्टिव हीटिंग वायरों पर ही निर्भर हैं। समस्या यह...

जब सुबह की भीड़ बढ़ती है, तो आपका deck oven स्थिर रहना चाहिए—बिल्कुल। यदि तापमान धीमा पड़ता है, तो रिकवरी स्लो हो जाती है, क्रस्ट असमान बनते हैं, और...