Сохраняйте уют на своей террасе всю зиму (без лишних проблем)
Вы когда-нибудь замечали, что открытые террасы теряют свою уютность сразу же, как только падает температура? Это происходит потому, что большинство обогревателей работают путем нагрева воздуха. Но в открытом беседке воздух просто улетучивается. По сути, вы тратите деньги на обогрев всего окружающего пространства.
Поэтому мы используем обогреватели с мощностью 1500 Вт и инфракрасным излучением. Вместо того чтобы бороться с ветром, эти устройства направляют тепло прямо к гостям. Это похоже на ощущения от пребывания на солнце в прохладный октябрьский день.
Идеальная мощность
Мы выбрали именно 1500 Вт не просто так. Этой мощности достаточно, чтобы согреть человека, находящегося на расстоянии 2,5–3 метров, без необходимости использования мощных промышленных устройств. Их можно подключить к обычной коммерческой сети.
Главное — правильное размещение устройств. Тепло должно достигать того места, где сидят гости. Если устройства расположены слишком высоко, тепло не дойдет до стола. Если слишком низко — закуски могут пригореть. Это требует баланса, но как только его достичь, все будет идеально.
Оборудование и его установка
Внутри устройств находятся кварцевые стеклянные трубки, которые защищают нити нагревателя. Они расположены на потолке, поэтому нет риска споткнуться о кабели или громоздкие устройства на полу.
Я всегда советую располагать устройства в форме сетки. Если расставить их в одну линию, между столами будут «холодные зоны». К тому же, поскольку устройства находятся на улице, их корпуса должны быть прочными, чтобы выдерживать влажность и значительные перепады температур. Обязательно проверьте материал крыши — вы не хотите, чтобы излучаемое тепло повредило ее.
Вывод для вашего бизнеса
Честно говоря, холодные террасы разрушают вашу прибыль. Когда гости чувствуют холод, они перестают заказывать напитки и начинают искать выход.
Переход на инфракрасные обогреватели позволяет превратить вашу открытую террасу в настоящее место для отдыха всю зиму. Вы получаете больше мест для сидения, не нужно строить новый ресторан.
Помните, что инфракрасное излучение действует как фонарь — оно распространяется по прямой линии. Если какой-то элемент мешает видимости, то это место останется холодным. Сначала спланируйте расположение устройств, чтобы каждое место было уютным для сидения.