Hentikan pembaziran wang untuk komponen pemanas dalam ketuhar anda
Jika anda menjalankan rangkaian kedai roti dan ingin mengembangkan perniagaan, anda pasti tahu betapa sukarinya situasi ini. Anda memerlukan lebih banyak ketuhar, tetapi kos untuk mendapatkan alat ganti yang “rasmi” sangat tinggi. Rasanya seolah-olah anda terperangkap akibat nama jenama pada mesin tersebut.
Berikut adalah cara yang lebih baik: penggunaan lampu inframerah berkuasa 220V.
Cara ia berfungsi
Kebanyakan ketuhar hanya menggunakan udara panas untuk memanaskan adunan. Ini memerlukan masa yang lama. Namun, lampu inframerah ini berbeza. Ia menggunakan radiasi gelombang pendek untuk memanaskan adunan secara langsung.
Prosesnya sangat cepat. Anda tidak perlu menunggu seluruh ruang ketuhar menjadi panas terlebih dahulu. Ini bermakna anda boleh memproses lebih banyak adunan dalam satu syif tanpa perlu risau.
Butiran teknikal
Lampu ini menggunakan lapisan kuarsa untuk melindungi filamen tungsten. Ia juga mampu menghasilkan haba yang tinggi dengan cepat. Namun, perlu diingat bahawa tenaga yang digunakan akan menghasilkan haba yang sangat intensif di kawasan tertentu. Sebelum menggantikannya, pastikan sistem kabel dan badan ketuhar anda mampu menanggung beban tersebut. Anda tentu tidak mahu berhadapan dengan masalah insulasi yang cair ketika sedang sibuk.
Cara menggunakannya di kedai anda
Kelebihan utamanya ialah kosnya yang lebih rendah. Dengan menggunakan lampu ini sebagai pengganti, anda tidak perlu membayar harga yang mahal untuk produk jenama tertentu. Anda hanya perlu membeli komponen yang efisien untuk melakukan tugasnya.
Beberapa tips untuk pemasangan:
Gunakan kabel berbahan seramik tahan panas. Percayalah, anda pasti tidak mahu titik sentuhan kabel itu melebur.
Selain itu, ingatlah bahawa lampu ini juga boleh rosak. Walaupun harganya lebih murah daripada sistem induksi yang canggih, ia tetap akan aus. Saya cadangkan untuk menggantikannya setiap 3,000 hingga 5,000 jam. Lebih mudah untuk menggantikan lampu tersebut pada petang hari Selasa, daripada harus berhadapan dengan masalah ketika adunan sedang diproses di dalam ketuhar.