Comment garder vos invités au chaud (sans gaspiller d’argent)
Le problème avec les repas en extérieur, c’est le vent : il gâche tout. La plupart des radiateurs tentent de réchauffer l’air autour de la table. Mais dès qu’un Vent se lève, toute chaleur disparaît. Vos invités continuent de trembler, et vous payez inutilement pour chauffer tout le quartier.
Nous faisons les choses différemment. Nous utilisons des radiateurs à ondes courtes infrarouges. Au lieu de lutter contre le vent, ces radiateurs ciblent directement les personnes et les meubles. La température de l’air n’a aucune importance. C’est comme être assis au soleil par une journée fraîche d’octobre.
N’oubliez pas vos plafonds
Si vous avez des plafonds hauts, typiques des usines, ou un patio très ouvert, vous ne pouvez pas simplement installer un radiateur ordinaire là-haut. Si vous placez un radiateur de 1500 W à 4 mètres de hauteur, la chaleur disparaît avant même d’atteindre vos invités. C’est du gaspillage. Il faut donc plus de puissance pour que la chaleur atteigne bien la table. Sinon, vous ne faites que chauffer votre toit.
L’équilibre entre chaleur et lumière
Le plus grand avantage des radiateurs à ondes courtes, c’est leur rapidité d’action. Pas besoin d’attendre que le radiateur se réchauffe. Vous pouvez les programmer pour qu’ils s’allument uniquement lorsque quelqu’un s’assoit. Cela permet d’économiser beaucoup d’argent sur la facture d’électricité.
Mais il y a un inconvénient : la luminosité. Les lampes à haute puissance peuvent être trop brillantes. Si elles sont montées trop bas, elles éblouiront vos invités, ce qui n’est certainement pas l’effet souhaité. Nous conseillons généralement de les placer à 45 degrés ou de les intégrer dans des boîtiers spéciaux. Ainsi, vous conservez la chaleur sans avoir de lumière trop intense.
En résumé pour votre entreprise
C’est simple : les gens qui ont froid partent. Lorsque les invités se sentent à l’aise, ils restent plus longtemps. Ils commandent alors des boissons supplémentaires ou des desserts qu’ils n’avaient pas prévus. Ainsi, votre patio devient une source de revenus toute l’année, et pas seulement pendant quelques semaines en été.
Un dernier conseil : vérifiez d’abord votre tableau électrique. Ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Vous ne voulez certainement pas être celui qui doit s’excuser auprès des clients parce que vous avez coupé l’électricité pendant l’heure de pointe du vendredi soir.